قالب اللحم مع الجريفي صوص
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصله صغيره مفرومه مع فصين ثوم
- ربع كوب كزبره خصراء
- بيضه
- ربع كوب بقسماط
- ملح وفلفل وبهار لحم او السبع بهارات
نعجنهم مع بعض جيدا
ندهن قالب كيك بالزيت
ونساوي اللحم فيه وندهنه بالكاتشب
ندخله الفرن علي حرارة ٢٢٠ لمدة ٢٥ دقيقه بيستوي ويتحمر
– الجريفي صوص:
قطعتين زبده مع ملعقة دقيق نقلبهم علي نار وسط لحد مايتغير لون الدقيق
نضيف عليه كوب مرق لحم او دجاج
ونصفي عليه الماء اللي نزل من اللحم يعطيه طعم حلو
نضيف كمان كوب ماء ونقلبه ونضيف ربع كوب ورشستر شاير صوص
نضيف شوية كريمه واول مايغلي نطفي النار
نقدمهم مع بطاطس مهروسه وخضار سوتيه وبالعافيه😍
