فيمتو باوند كيك 😋❤️
فيمتو هالسنه يكملوا ١٠٠ رمضان 🤝🏻😍 .. فقررت اعمل فيمتو باوند كيك .. وطلعت غنية بالطعم وطيبة كتييييير .. اتمنى تجربوها
المقادير
- 4 حبة بيض
- 225 جرام طحين (كوب ونص)
- 225 جرام سكر ناعم الحبيبات .. يعني كوب
- 225 جرام زبدة بحرارة المطبخ (كوب + ملعقه)
- 2 م.ص باكنغ باودر
- ٢ م.ك روب او زبادي اختياري
- رشة ملح
- 1 م.ص فانيلا سائلة
- ربع كوب فيمتو زيرو (بدون سكر وبدون سعرات)
طريقة التحضير
🔹️نركب المضرب الشبكي ونخفق الزبدة والسكر عالاقل ثلاث لاربع دقايق كرررررررر مع مراعاة مسح الحواف من وقت للثاني لان الزبدة تلزق بطبق الخفق علشان نضمن ان كل الكمية اختلطت
🔹️نضيف البيض حبه حبه .. وبعدها الفانيلا ونستمر بالخلط كررررر وايضاااا لاتنسون مسح الحواف من وقت للثاني
🔹️نضيف خليط الطحين والباكنغ باودر والملح على دفعتين .. وانا من عندي اضفت الزبادي واستمريت بالخلط
🔹️بالاخر نضيف فيمتو ونخلط ثواني
🔹️نصب الخليط بصينية واحده كبيرة او حسب الرغبه .. وندخلها فرن محمي مسبقا ١٨٠ من تحت فقط .. وتاخذ لها حوالي ربع ساعه الى ثلث ساعه
◾خليط الكريمة:
- 100 جرام زبدة طرية
- كوب سكر بودرة
- ٤ ل ٥ ملاعق كبيرة فيمتو زيرو
- يخفقوا 4 دقائق جيدا كرررررر
- نضيف 100 جرام بحرارة الغرفه .. نستمر بالخفق كرررر وتستخدم
وزينتها بالتوتيات والفراوله وسلامتكم 🤝🏻❤️
