فيكتوريا كيك
المقادير
صوص البلاك بيري:
- ١ ١/٤ كوب بلاك بيري (توت اسود)
- ٤/١ كوب سكر
- ٢ ملعقة كبيره ماء
صوص الكريمي:
- ١ كوب جبنه كريمية
- ٤/١ كوب سكر بودرة
- ٤/٣ كوب كريمة خفق
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
الكيكة:
- ١ كوب زبدة بحرارة الغرفة ٢٥٠ جرام
- ١ ٣/١ كوب سكر
- ٤ بيض بحرارة الغرفة
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ٤/٣ كوب دقيق
- ٢ ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- بشر ليمونه
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مؤويه/ صينيتين ٨ انش مغطية بورق الزبدة
٢ نخلط الزبدة و السكر من ٤ الى ٥ دقائق بعدها نضيف البيض بالتدريج
٣ بعدها الفانيلا و بشر الليمون و المكونات الجافة بالتدريج (لاتخلطوها بزيادة)
٤ نوزعها في صينيتين بالتساوي و نخبزها من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة
٥ نستنى تبرد و نزينها و بالعافية 🤍
