فول يوم الجمعة

فول يوم الجمعة

فول يوم الجمعة سر نكهة الفول الشامي بزيت وبلبن

المقادير

– لسلق الفول:

  • 2 ليتر ماء
  • فول( حسب الرغبة)
  • نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
  • 1 ليمون حامض

– تتبيلة الفول بلبن ( البدوة):

  • نصف كيلو مسبحة
  • 2\1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4او 5 اسنان ثوم (حسب الرغبة)
  • عصير ليمونة ونصف
  • شوية ماء

– تتبيلة الفول (حامض وثوم):

  • عصير ليمون
  • ثوم
  • ملح
  • شوية زيت زيتون

– لزينة الفول بحامض وثوم:

  • كمون
  • فليفلة يابسة
  • بندورة
  • بقدونس
  • فجل (مبروش)
  • زيت زيتون

– لزينة الفول بلبن(البدوة):

  • كمون
  • فليفلة يابسة
  • بندورة
  • بقدونس (حسب الرغبة)
  • حب رمان
  • فجل
  • زيت زيتون

المصدر: @chef1omar

Exit mobile version