فكتوريا كيك
وصفة اليوم كيكة العيد فكتوريا كيك🍓 طعم رهيب وسهله ولذيذه جداً …🎊🎉
المقادير
- 4بيض.
- 100غرام زبده (بدرجه حراره الغرفه ).
- ثلاث ارباع الكوب سكر .
- 1م فانيلا .
- نص م ص خل ابيض .
- نص ك حليب سائل.
- 1ونص ك دقيق .
- 1م كبيره بكنج بودره .
– الكريمة (1ك حليب بارد /2ظرف دريم ويب /4جبن كيري )تخفق جيدا بالمضرب الكهربائي..الى ان تثقل ثم تدخل الثلاجه عشان تتماسك اكثر …👍🏻
طريقة التحضير
اسخن الفرن حراره 180قبل البدأ…..
اخفق البيض مع الزبده والسكر والفانيلا ..انزل الحليب والدقيق والبكنج بودره وأقلب بالمضرب اليدوي ..اوزع الخليط عالى قالبين ..(صغار )…
مدهون زيت وكمان مع ورق الزبده مهم ورق الزبده ..ثم تدخل الفرن مده 20دقيق الرف الوسط …👍🏻
بس تطلع افصلها من القالب واخليها تبرد ثم ابدأ بتشكيل الكيكة …..اسقي طبقة الكيكة بربع كوب من الحليب ثم (مربة فراولة)..،ثم الكريمة ثم طبقة كيك ..واكررها …واخر شي كريمة والفواكة …وادخلها الثلاجه…….تتماسك ثم تقدم بارده وبالعافية…
