فطيرة دجاج بالبيتزا
العجينة:
المقادير
- ٣ ك طحين
- ٣ م ك زيت
- م ص ملح
- كوب وربع الى كوب ونص ماء
تعجن وتترك لترتاح
الحشوة:
دجاج متبل بزبادي وثوم وبهار عثماني وبهار الدجاج وملح وفلفل اسود – بصل – مشروم – جزر – فلفل ملون – ذرة – اوريغانو
طريقة التحضير
نفرد العجينة بالزيت رقيقة
وادهن النص بصوص البيتزا واحط جبن موزاريلا وتشيدر واحط الحشوة
اقفلها بشكل مربع
تخبز حتى تتحمر واطلعها واحط على الوجه موزاريلا وزيتون وفليفلة وادخلها الفرن بس تذوب
تقطع وتقدم ساخنة
