فطيرة التفاح و فطيرة الكاسترد و الفراولة

فطيرة التفاح و فطيرة الكاسترد و الفراولة

النهاردة هنعمل حاجة خطيرة بنجيبها من بره و بجد تجربة ناجحة جداً (فطيرة التفاح) و (فطيرة الكاسترد و الفراولة) .. يلا بينا ….

بالنسبة للتفاح:

  • ٤ تفاحات متقطعين مكعبات صغيرة
  • ٣ معالق كبار سكر بنى
  • ٣ معالق كبار سكر ابيض
  • رشة قرفة
  • عصرة ليمون
  • معلقة صغيرة نشا عليها ربع كوباية مياه

طريقة التحضير

نحط فى الطاسة التفاح مع السكر و نسخنهم الأول بعد كدة نضيف القرفة و عصرة الليمون و النشا مع المياه و نسيبهم على نار هادية كدة لحد ما كل المكونات تتداخل مع بعض.

هنجيب بقى عجينة الباف بيسترى و نفردها شوية و نقسمها من النص، نحط التفاح فى جزء و نقفل عليه الجزء التانى و بالشوكة نقفل كويس و نشيل الأطراف الزيادة.

هنعمل واحدة تانية بالكاسترد و مربى الفراولة و نكرر نفس الحاجة و مدخلهم الفريزر حوالى ساعة.

فى زيت غزير بقى هننزل الفطاير بتاعتنا لحد ما تاخد اللون الدهبى الخطير و نروح مطلعينها.

بجد طعمها تحفة و تجربة ممتعة و مخدومة اكتر كمان من بتاعة بره .. جربوها و قولوا لنا رأيكم 😍

المصدر: @muhammedhazem

Exit mobile version