فطائر لحم

.
فطائر لحم بطريقة امي ❤️
.

العجينه .
٣ كوب طحين
ملعقه صغيره من
سكر – ملح – خميره – بايكنغ بودر
ربع كوب زيت زيتون
عجنت العجنيه بحليب سائل دافي .

خمرت العجينه ساعه قطعتها وريحت القطع ٥ دقائق
عشان لا تفتح العجينه حطو شوية ماء عالاطراف .
.
.الحشوه ان كانت غنم لا تحطو زيت وان عجل حطو شوية زيت وبصل و فلفل اسود – ملح – سبع بهارات – فلفل حر- نعنع اخضر او يابس
اخر شي ضيفو بندوره وطفو النار
ما منغلي البندوره عشان لا تنزل ميتها ما بدنا الحشوه فيها مي .
.

بصينيه مدهونه زيت منحط الفطائر و الصينيه تحت
النار من تحت حرارة الفرن ٢٢٠ بس يحمرو منقلب الجهه الثانيه .
.
عطول بس نعمل هالالكله نص بالفرن ونص مقلي

#فطائر_لحم_بالعجين_فاطمه_كتشن
#فطائر_لحم_فاطمه_كتشن .
‏ #nothingisordinary #myfab5 #f52grams #dailyfoodfeed #lovefood #eatingfortheinsta #flatlay #spoonfeed #huffposttaste #infatuation #buzzfeast #feedyoursoull #cheatmeal #tastingtable #forkyeah #heresmyfood #eater #eattheworld #foodblogfeed #kuwait #q8 #kuwaity #q8instagram #kuwtk