فطائر أمي 👌🏼🤩✨💙🔥😍
شيء جوونااان من جددددد 😍🔥
وأول ما تطلع من الفرن تكون حاااره🔥ومقرمشة🤩
الطريقة..🙋🏻♂️
العجينة🥣:
- ثلاثه أكواب دقيق ✨
- كوب ماء💧
- ربع كوب زيت✨
- رشه ملح✨
ونعجنهم مع بعض كويس ونخلي العجين يرتاح لمده 20دقيقة👌🏼⏱
الحشوات ممكن زعتر ممكن جبن ابيض اي حشوه تحبوها🙋🏻♂️✨💙
حشوه اللحم المفروم..✨
نحمس حبه بصل 🔥 وبعدين أضيف نص كيلو لحم مفروم وبعد ما يستوي اللحم أضيف البهارات ✨
اللي هي ملعقة صغيره كل من الملح وفلفل الأسود والكمون والسماق✨
بعد ما ترتاح العجينة نقسمها من 10 إلى 12 كوره صغيره
وبعدين نبدأ نفرد الكرات باليد مع زيت الزيتون ونحشيها بالحشوه اللي نبغاها ✨
ونلفها وبعدين نضغط عليها بعد ما نقفلها عشان نفرغها من الهواء👌🏼
وآخر شيء نلفها بشكل حلزوني🌀
وبس كذا وعلى الفرن من تحت إلى ما تتحمر وبعدين من فوق إلى ما تتحمر 👌🏼✨🔥👌🏼
وبس كذااا🙋🏻♂️✨🔥💙
وبالعااافيية 🤩👌🏼✨🌀😍
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
