فخذ خروف مشوي بالفرن
فخذ خروف مشوي بالفرن اسهل والذ وصفه لذيييييذ ه لازم تجربوها 😍
الكميات حسب الرغبه
المقادير
- فخذ خروف
- بطاطس
- بصل
- جزر
- ذرة ميني
- ثوم
- اكليل الجبل
- البهارات (فلفل اسود وكمون وبابريكا و٧ بهارات )
- ملح
- زيت زيتون
- صوص باربكيو
طريقة التحضير
نقطع الخضار ونحطها في صينية فرن ونتبلها بالبهارات والملح وزيت الزيتون واكليل الجبل
نحط فخذ الخروف فوق الخضار ونتبله بملح وفلفل اسود وزيت زيتون واكليل الجبل ونغطي الصينيه بورق زبده وقصدير نغطي كويس بحيث مايدخل هوا وندخلها الفرن درجة حراره ٢٠٠ بالرف الوسط لمده من ٣ الى ٤ ساعات ونفتح القصدير ونحمرها من فوق ونطلعها وندهنها ب صوص الباربكيو ونقدمها مع الخضار ورز اذا حابين وبالعاااااافيه 😍🤤
