فخاره لحم

فخاره لحم 👌🏻🔥🇹🇷🥩
.
.
لذذذيييذه اللي بيجربها مره راح يدمن عليها والله 👌🏻😍🤤✨ @rodr_1997 .
وكالعادة الطريقة سهله وبدون فلسفه 💁🏻‍♂️✨
.
@rodr_1997 .
الطريقة 🥩🔥 @rodr_1997
نص كيلو لحم مقطع صغير 🔪🥩 (بقر او غنم)
حبتين بصل مقطعة شرائح 🔪✨
وحبتين طماطم مقطعة 🍅وحبه فلفل بارد مقطعة شرائح 🔪✨ وخمسه فصوص ثوم مقطعة او مفرومة براحتكم 💁🏻‍♂️
@rodr_1997
وملح وفلفل اسود وسماق ✨ من كل شيء ملعقة صغيره تقريباً ✨
وملعقتين كبيره زيت زيتون 😍
نخلط كل هذي المكونات مع بعض 🥣
@rodr_1997
ونحطهم في قدر الفخار 🍲
وملعقة معجون طماطم مخففة بنص كوب ماء 🍅💧
ونحط على الوجه فلفل حار 🌶
ونغطي الفخار بالقصدير ✨
وعلى الفرن 🔥اعلى شيء من تحت 🔥🔥
ولمده ساعة ⏱👌🏻
وبعدين طلعتها من الفرن 🔥 وحطيت جبن 🧀 (قشقوان او موزريلا ) بس الذ الجبن القشقوان 🧀👌🏻😋
@rodr_1997
ورجعتها على الفرن من فوق عشان يذوب الجبن ويتحمرر 👌🏻🔥
.
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعاافية 🤗🤤🔥🇹🇷🥩✨
.
@rodr_1997 .
اهم وأحلا شيء تقدم وهي تبقبق 👌🏻🔥
ولا تنسى شكل الجبن وهو يتمغط 👌🏻✨🧀
😍🤤✨👌🏻🥩🔥
@rodr_1997