فخارة الدجاج و الخضار بالبشاميل
الطريقة :
نحمس البصل و الثوم بزيت زيتون ثم نحط الجزر مقطع مكعبات و نحمس ثم صدور دجاج مقطع مكعبات و نحمس على نار عالية اذا تغير لون الدجاج نحط البهارات و الملح و الفلفل ثم نحط الفطر الطازج المقطع ثم معجون الطماطم و الفلفل الاحمر و البازلاء و نتركه على نار خفيف علشان يستوى و نحط شوي ماء ما تصير حمسه ناشفه
و نسوي صلصة البشاميل بأي طريقة تحبون انا سويت بشاميل الخلاط السريع
نحط حشوة الدجاج بالفخار ثم فوقه البشاميل وشوي جبن و ندخله الفرن مسبق التشغيل بس يذوب الجبن و يصير جاهز يقدم مع الخبز او الرز و صحه و هنا ❤️
