فته الدجاج اللبنانية

للدجاج:
في قدر نحمص بهارات صحيحه مع زيت (قرفه-ورق غار -ملح-هيل) ثم نضيف دجاجه كامله وماء ساخن ونتركها حتى تستوي. بعدين نشيل العظم ونحمص الدجاج في زبده ورشه فلفل اسود واذا حبيتو رشه قرفه 👌🏻

للرز:
في زيت نحمص شعيريه وزيت حتى تتحمص ثم نضيف الرز المنقوع وهيل و ورق غار ورشه مستكه ونضيف مرقه الدجاج ( وزينه الماء حسب نوع الرز ) ونملح
وكذا جاهز👌🏻

للدقه:
ليمون+ثوم + ملح +فلفل (اضفت من عندي جوز محمص وبقدونس).
الطريقه نهرس كل شي مع بعض ونوزن الطعم حسب الذوق.

للزبادي؛
٣ علب زبادي+٢ عصير ليمون+طحينه+ فص ثوم
رشه ملح نخلطها سوا وجاهزه

للزينه:
خبز مقلي+زهره مقليه+مكسرات محمصه او مقليه

تقديم الطبق واضحه بالفديو👌🏻او اذا حبيتو تحطونها بصحن كبير والف عافيه 💛💛