فتة عرايس

فتة عرايس

فتة عرايس احلا وألذ فتة تعمليها للحبايب

المقادير

– للحم :

  • ربع كيلو لحم غنم
  • حبة بصل
  • حبة فلفل رومي احمر واخضر
  • فصين ثوم
  • م/ص فلفل اسود وملح
  • قرفه هيل وبهار حلو
  • فلفل احمر
  • سماق

– لصوص الطحينة :

  • ٣/٤كوب طحينة
  • فص ثوم مع فلفل اخضر
  • برش ليمون
  • فلفل اسود
  • ملعقة لبن
  • ٣/٤ كوب ماء
  • ملح

– للتزيين :

  • ربع كوب صنوبر
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة ص فلفل احمر
  • سماق
  • ملعقة دبس رمان
  • ونحتاج خبز عربي حجم صغير

المصدر: @balqisweet

Exit mobile version