فتة الباذنجان
فتة الباذنجان طبق روعة علي الفطار في رمضان جربوها مش هتبطلوا تعملوها 🤤
المقادير
- ٢ عيش لبنانى مقلى
- ٤ بالذنجان مكعبات مقلى
- نص كيلو لحمه مفرومه
- بصله كبيره مكعبات
- طماطم كبيره مكعبات
- معلقه صلصه
- معلقه دبس الرمان
- ملح حسب الرغبه
- معلقتين توابل الحواوشى
- ربع معلقه فلفل ابيض
صوص:
- كوب زبادى كبيره
- معلقتين طحينه
- ٢ عصير لمونه
- ملح حسب الرغبه
- فص ثوم مفروم
- ربع كوب لوز محمص بالزبده
- للزين بقدونس
- رشه سماق
