فتة الباذنجان بالزبادي 🍆
راح نحتاج
٢ باذنجان حجمها كبير مقطع مكعبات متوسطة الحجم
لان مع القلي راح يتقلص حجمها للأصغر🍆🍆
٢ بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة🍟🍟
ونقليهم🔥 . .
للصوص
٣ زبادي
٣ فصوص ثوم مهروسة
قليتها مع مربع زبدة الصافي
الى مايصير لونها اصفر
واضفتها مع الزبادي
وممكن نضيف ملعقة صوص رانش
و شوي بقدونس🌿
ورشة ملح وفلفل اسود .
بالصينيه نخلط الباذنجان والبطاطس ونصب فوقه الزبادي
ومانستغني عن الخبز الشامي المقلي😻
مع رشة بقدونس وسماق
وتقدم باردة👏🏻🍆🍟
