فاصوليا خضرا باللحم بطريقة اهل شمال لبنان .
يلي رح يجربها رح يأدمن عليها .
.#فاصوليا_خضره_باللحم_فاطمه_كتشن
. .#فاصوليا_خضره_باللحم_فاطمه_كتشن .
اللحم غنم من الضهر فيكن تحطو عجل كمان .
زيت و قليت اللحم وغطيت ١٠ دقايق شلت الغطا
نشفت مية اللحم و ضليت قلي فيها لتحمرت
مهم جدا تقلو اللحم كتير بعد ما تنشف ميتها
ضفت البصل و اللوبيا البادريه ( فاصوليا خضرا)
وغطيت وبلشت الب اللوبيا بدون ملعقه من ايدين الطنجره
لمدة ٢٠ دقيقه كل شوي غطي وارجع قلب .
ضفت ملح فلفل اسود و المي وتركتا عنار هاديه .
٤٠ دقيقه تقريبا
الرز صن وايت غسلتو ونقعتو فقط ١٠ دقائق
المي لفوق غمرة الرز بشوي بتركو يغلي ٣ دقايق
عنار قويه و بخفف عنار هاديه .
.يا سلام طبخوها مع عصرة ليمون بالصحن وذوقو شو طيبه.
