يسسعد مساكمم😛💗 “عيش السرايا ” 🍰
واحد توست مطحون او ثلاث ارباع كيس التوست
نقصص اطرافه ونطحنه بالمكينه وبعدها نضيف على التوست ربع كاس سمن ذائب او زبده ونخلطهم بالشوكه او باليد
ونوزرعه بصينيه تقريباً ونضغطه بيدنا
ونحط الطبقة الاولى
واحد او واحد ونص قشطه قيمر
و كاس جبنه موزريلا
الطبقة الثانيه: سميد نص كاسه
وكاسه ونصف حليب سائل
فنجال سكر
نسخن الحليب على النار🔥 مع السميد ونحركه بأستمرار الى مايغلي ونطفي عنه🍚
اذا برد ممكن يثقل مره ف خففوه بشوي حليب🍚
نحط خلطة السميد فوق القشطة
وندخلها الفرن ونشغل من تحت تقريبا ٢٠ دقيقة
ونتركها تبرد بعد ماتطلع ربع ساعة ونقلبها بشويش
بصحن اكبر من الصينية اكيد
وتزين بالفستق و لاتنسون القطر ” الشيرة”😍
