عجينة البيتزا الايطالية
المكونات والمقادير
– البوليش:
- ١٠٠ غرام دقيق
- ١٠٠ مل ماء
- ٢ غرام خميرة فورية
- ٣ غرام عسل
– العجينة الرئيسية:
البوليش بعد ٢٤ ساعة
- ٤٠٠ غرام دقيق
- ٢٢٠ مل ماء
- ١٧ غرام ملح
- ملعقة زيت زيتون
– الاضافات:
جبنة الموزريلا
طماطم كرزية
مشروم
جرجير
جبنة البارمزان
بالسميك غليز
