ايدام الكورما بالدجاج
المقادير
- زيت .
- دجاج صدور مقطع مربعات .
- حبة بصله مقطعه مربعات .
- ٣ فصوص ثوم مفروم .
- ملعقة صغيره زنجبيل مفروم .
- صلصلة طماطم .
- كوب وربع ماء .
- ملعقة كبيرة كريمة طبخ .
- ٤ ملاعق كبيره لبن زبادي .
- ملح .
- فلفل اسود .
- ملعقه كبيره كركم .
- ملعقة كبيره بهارات مشكله .
- ملعقة صغيره فلفل احمر بودرة .
طريقة التحضير
نحط في طاوة زيت ونضيف عليها الدجاج ونضيف الفلفل الاسود والملح وبعد مايتغير لون الدجاج نشيلو ونحط في نفس الطاوة البصل والثوم والزنجبيل والبهارات ونضيف عليها الصلصه والموية ونتركها تتسبك ونضيف عليها اخر شي الكريمة واللبن واخر شي الدجاج ونتركها ١٠ دقايق .
وبالعافية عليكم
