..
–
صينيه الرز باللحم المفروم و الخضار😻✨🍴
الحشوه : نشوح اللحم المفروم ع الطاوه مع شويه زيت و نرش عليه ملح و فلفل اسود بس يستوي نص استواء بعدها نضيف حبه بصل مقطع قطع صغيره و ٣ فصوص ثوم مهروسه ونقلبهم الين يذبل البصل -المقطع حقو انحذف بالغلط” 🙃
بعدين نصب صلصه الطماطم “٤ حبات طماطم معصوره”
و علبه معجون طماطم 🍅..
البهارات : ملح و فلفل اسود و كمون و ويحان مجفف و اوريجانو و فلفل احمر مجروش..
نخليهم على نااار هاديه جدا لمده ١٠ دقايق و اخر شي نحط فلفل رومي مقطع ..
-نقطع ٣ حبات بطاطس و نقليهم🍟 و حبه باذنجان 🍆
و زهره “قرنابيط” و جزر كلها نقليها و ننشفها بورق المطبخ..
في صينيه قزاز نحط الزر “رز مطبوخ “كطبقه أولى و بعدها صوص اللحم المفروم و نصب عليها شويه مويه عشان يتشرب الرز الصوص حق اللحم و الطبقه ثانيه كمان رز و اخر شي نصف الخضراوات المقليه و نغطي الصينيه بقصدير و ندخلها الفرن ١٥ دقيقه و اخر شي نزينها بارراق البقدونس🍃 و بصل مقلي ✨
