صينية كفته مع باتنجان بالفرن
اطعت البتنجان و حطيتو بالصينيه وحطيت علي شوية زيت زيتون مع رشة فلفل اسود و ثوم وبصل مجففين و بابريكا وقلبتن مع بعض .
اللحمه : لحمة غنم مفرومه حطيتلا فلفل اسود و ملح و ثوم وبصل مجففين و بصل ناعم مفروم عالمكنه
.
الصلصه حطيت علبة صلصله مع شوية زيت زيتون و ملح و مي سخنه .
.وشوي مع الصلصه صويا صوص معتدله 👍🏻 ( من عندي اختياري)
حطيت قطع اللحم فوق البتنجان و حطيت قطع البندوره فوق اللحم .
رشيت نعنع يابس شوي عالوج .
دخلتا الفرن ٤٠ دقيقه بالوسط تقدم مع رز ابيض او رز بالشعيريه او بدون رز .
#باذنجان_فاطمه_كتشن
