🔥 صينية كرات البطاطس بالدجاج – طعم لا يُقاوم! 🥔🧀
وصفة لذيذة ومميزة تجمع بين البطاطس المهروسة المحشوة بحشوة الدجاج اللذيذة مع صوص الكريمة وجبنة الموزاريلا المذابة! 😍👌
🥄 المكونات:
- 2 صدر دجاج مقطع
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فلفل رومي مقطع
- 1 جزرة مبشورة
- نصف كوب كريمة طبخ
- 4 بطاطس مسلوقة
- 3 مكعبات جبن كريمي
- ربع كوب كريمة طبخ إضافية
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
👩🍳 طريقة التحضير:
- تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، وصلصة الطماطم.
- سخني مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج تمامًا.
- أضيفي الفلفل الرومي والجزر إلى الدجاج وقلّبي، ثم أضيفي نصف كوب من كريمة الطبخ واتركيها 3 دقائق، ثم اسكبي الخليط في صينية الفرن.
- اهرسي البطاطس وأضيفي إليها الجبن الكريمي، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، وربع كوب من كريمة الطبخ، ثم شكّليها على شكل كرات.
- رصي كرات البطاطس فوق خليط الدجاج في الصينية، ثم اسكبي باقي كريمة الطبخ وانثري جبن الموزاريلا على الوجه.
- ادخلي الصينية إلى الفرن على الشواية فقط حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن.
