صينية كرات البطاطس بالبشاميل:🔥
حشوة الصينية :🥕🍗
صدر دجاج كبير مقطع شرائح رقيقة طويلة
فلفل رومي ملون و بصل ابيض مقطعين شرائح طويلة – ملفوف اذا حابين
و فصين ثوم مهروس او زبدة الثوم ” ك بديل
على النار مكعب زبدة بالثوم و اضفت البصل الى مايذبل و نضيف الدجاج والبهارات :فلفل اسود – بابريكا حلوة -بودرة ثوم – كمون- كاري.. واخر شي الخضار.
نسلق ٤ او ٥ حبات بطاطس كبيرة وهرستها مع شوي جبن موزريلا و ربع فنجال كريمة طبخ ” و رشة ملح وفلفل اسود
وكمون” 🍟
البشاميل :
على النار نضيف مكعب زبدة تقريباً ملعقة طعام مليانه زبدة
و ملعقة اكل طحين
و احركة بسرعة قبل يتكتل و اضيف حليب سائل تقريباً ربع كوب واحركه
.. واضيف ملعقة طعام طحين و احركه و اضيف حليب وهكذا .. الى الكمية الي تحتاجونها انا اخلص نص علبة الحليب طويل الاجل و بالاخير اضيف شوي جبن موزريلا
مع رشة بودرة ثوم وملح
نكور البطاطس بالتساوي فوق الحشوة تكون مفرودة بالصينية
و نصب عليها البشاميل نغطيها تماماً ونرش جبن موزريلا و بقسماط وعلى الفرن ٢٠ دقيقة من فوق وتحت او ربع ساعة
وتقدم بالعافية💗🍟🍗
