صينية فيليه الدجاج
المقادير
- ½ كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 4 شريحة فيليه دجاج
- 1 حبة كبيرة بصل جوانح
- 4 فص ثوم شرائح
- 4 حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح
- 1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر شرائح
- 2 قرن فلفل اخضر حار
- 10 حبة شروم شرائح
– الصلصة:
- 3 حبة كبيرة بيض
- 1 ½ كوب كريمة سائلة
- ½ كوب جبن بارميزان ناعم
- 2 كوب جبن موزريلا مبروش
- 1 كوب جبن شيدر مبروش
- 1 حبة كبيرة طماطم شرائح
- للتزين: بقدونس مفروم
