( صينية رولات الباذنجان)
المقادير
- باذنجان مقطع شرايح ومقلي 🍆
- جبن موزاريلا
– مكونات الحشوة:
- زيت
- بصل مفروم
- دجاج مسلوق ومفتت
- ملعقة صغيرة كل من( بهارات مشكلة + كزبرة + كمون )
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقتين معجون طماطم
- شوي من مرق سلق الدجاج
- كزبرة مفرومة
– مكونات الصوص:
- علبتين قشطة
- ٤ ملاعق جبن سايل
- شوي كريمة طبخ ( ممكن الاستغناء عنها)
- رشة ملح
