( صينية رز بالقشطة )
المقادير
- رز ابيض مسلوق
- بصل مفروم
- فصين ثوم مهروس
- دجاج مقطع مكعبات متوسطة
- جزر مبشور
- بقدونس
- البهارات ( ملعقة صغيره بابريكا + ملعقة صغيره بهارات مشكلة + ملعقة صغيره كزبره مطحونة )
- مكعب مرقة دجاج
- نص كوب كريمة طبخ
مكونات الصوص :
- علبتين قشطة
- 4 ملاعق جبن سايل
- ربع كوب كريمة
- رشة ملح
طريقة التحضير
نحمس البصل والثوم مع شوي زيت لين يذبلون ثم نضيف الدجاج ونقلب لين يستوي ثم الجزر والبقدونس ونقلب ثم نضيف البهارات ومكعب مرقة الدجاج وآخر شي نص كوب الكريمه ونتركه يتسبك 5 دقايق ثم في صينية فرن نحط اول طبقة رز ابيض ثم حشوة الدجاج ثم طبقة ثانية من الرز ثم نحط الصوص وندخلها الفرن من فوق بس تتحمر
وتقدم بالعافية 💛
