صينية الدجاج مع بطاطس الودجز

راح اول شي نقطع صدور مكعبات ، نتبلها في ملح ونغسلها ،

في قدر نحمر البصل والثوم ، ثم نضع الدجاج ، ونتركه ينضج ، نضع ملح وبهارات ، فلفل اسود و بهارات الدجاج، وملعقه صويا صوص، وملعقه خردل ونقلبهم ثم نضع شرايح فلفل ملون، والفطر الطازج .. ونضع كوب كريمه طازجه …

ونتركها ع نار هادئه..

نجهز الصينية / نضع فيها مكعبات بطاطس مقلي.. مكعبات بطاطس حلوه مقليه او مشويه بالقلايه الهوائيه .. وباذنجان مقلي

نضع فوقهم خلطه الدجاج ثم نضف اصابع بطاطس الودجز،، ثم جبن موزريلا..

وتدخل الفرن ٢٠ دقيقه من الاسفل ثم تحمر ..

وبالعافية 🙏

@lammosh