صمصو

الطريقة :
للحشوة :

واخلط جيداً واتركها بالثلاجة ساعه
اقطع عجينة بف باستري مربعات وافردها واضع داخل كل قطعة ملعقة صغيرة من حشوة اللحم وارصها في الصينية وادهن الوجه بصفار بيض مع نقطة خل ورشة حبة البركة
وعالفرن بحرارة ١٩٠ درجة تاخذ ٤٥ دقيقة الى ساعه او لحد ماتتحمر من تحت ثم احمرها من فوق واقدمها مع فلفل احمر

طريقة الفلفل الاحمر:

اخلط المقادير مع بعض واقدمها الى جانب الصمصو