مساكم الله بالخير اخواني المتابعين والمتابعات شكرا لكم من القلب على تعليقاتكم التي فاقت الألف تعليق المريحه للنفس وشكرا لدعائكم لي اخجلتموني الصراحه طبخة اليوم نزلت اليوتيوب على قناتي الي فوق ☝️شي جديد شورما على السيخ بالفرن شريت ثلاث كيلوات صدور دجاج شرحتهم نصفين التتبيله كله من البودره بودرة الثوم بودرة الزنجبيل بودرة البصل بهار مخلوط وببريكا وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وزبادي وعصير الليمون وعصير البرتقال وبشر قشرالليمون وبشر قشر البرتغال نخلطهم ونتبل الدجاج فيهم ونتركه ساعتين بالثلاجه وبعدين جبت الصينه مالت الشورما من صنعي من صناعتي من شغلي غير متوفره بالأسواق لما اصنعها وابداء في بيعها انشاء الله جبت صينية الشاررما وركبت الدجاج عليها مع شحم الغنم طبقات ودخلتها الفرن وشغلت المراوح الحراريه على درجة ٢٠٠ درجه لمدة ساعه وبعدين ١٨٠ درجه لمدة ساعه وكل نص ساعه ادهن الشورما بنفس الخلطه وسويت معاها طحينه وسلطة الشورما بطريقتي الخاصه وقدمتها لأولادي وبيتي وعجبتهم والحمد لله اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات والكومنتات🌹🌹🌹🌹🌹🌹
