طريقتي للشورما الدجاج 😍👍 . .
الطعم لا يختلف ابدا عن المطاعم والي جربوها في سنابي اغلبهم اشاد انها اجمل والذ شورما :
طريقة الشورما :
صدور دجاج كامله بدون عظم نضربها حتى تصير مسطحه / نحطها في وعاء / نبهرهم ببهارات شورما مع ملح / نعصر برتقاله وليمون كامله / نغطيهم باللبن / نتركهم يوم بثلاجه / نطلعهم بره التتبيله في شبك يرتاحوه / ندهنهم بزيت
نجهز الفرن من فوق نار متوسطه عاليه ونحط الدجاج بصنيه باول رف من فوق / نتركهم لين تتحم الصدور حوالي ثلث ساعه / نطلعهم ونقطعهم مثل الشورما وعوافي .. لا تنسوني من دعائكم ولايك لو عجبتكم . . .
بهارات الشورما جاهزه بالسوق تتباع 👍 لو ما عندك حط بهارات السبع + بهارات مشوي
#شيف #طباخ_سعودي #طبخ #وصفات #شورما #مندي #كابلي #حلويات #باعشن #حضرمي #الخبر #الظهران #الدمام #رز #كبسه #مشهي
ب
@ma6ba5_alnwa3em
