شوربة هوت اند ساور
منشن عشاق شوربة هوت اند ساور😋😍
للاسف مالقيت توفو في ينبع☹️التوفو نضيفه اخر شي مع الدجاج..
المقادير
- ٧ شرائح من الفطر المجفف ننقعه في موية بحرارة الغرفة لمدة ١٠ دقايق نغسله ونقطعه شرايح
- ٢ صدر دجاج حجم صغير نقطعه اعواد رفيعة ونسلقه في ٤ ونص كوب ماء نتبله فقط بملح وفلفل لمدة ٢٠ دقيقة.
- ٤ كوب مرق دجاج (من نفس سلق صدر الدجاج)
- جزرة مقطعة اعواد رفيعة
- فلفل احمر حار حسب الرغبة
- قطعتين شرائح زنجبيل
- ٣ ملاعق كبيرة صويا صوص المالحة
- ٣ ملاعق صويا صوص الحلوة
- ٣ ملاعق كبيرة صوص الفطر
- ٤ ملاعق كبيرة خل ابيض
- نص ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود
- ٤ ملاعق كبيرة نشا مذوب في ربع كوب ماء
- بياض بيضة حسب الرغبة الي مايحب البيض لايضيفه
- نص كوب توفو .
