شوربة البصل الفرنسية 🇫🇷✨
.
.
طبعاً اول مره اجربها قبل يومين في مطعم فرنسي 🇫🇷✨ وأعجبتني مررررره وحبيت اسويها وطلعت نفس اللي ذقتها في المطعم 👌🏻😋
.
اول شيء في قدر ملعقة زبدة وشوية زيت زيتون ✨
وثم أضفت حبتين بصل مقطعة 🔪 واقلبهم شوي 🌀
وثم أضفت ملعقة صغيرة من خل البلسمك 🍇 وملعقة كبيرة ثوم مفروم ✨ وملعقة سكر ✨
ونقلب شوية الى ما يذبل شوية البصل 🔥
وبعدها أضفت ملعقة دقيق ونقلبه شوي مع البصل بعدين نضيف اربع اكواب من مرق الدجاج 🐔 اذا ما عندكم مرق دجاج ممكن نحط خمس اكواب ماء مع مكعب ماجي واخر شيء ملح وفلفل اسود اذا بتستخدمو ماجي يكفي لا تحطو ملح ✨ ونخليها شوية تغلي عشان يثقل شوية 👌🏻 وبعدها على الخلاط 🌪🌪 وبس كذا خلصنا الشوربة 🍵 وبعدها ناخذ شريحة من خبز الباغيت ونحط فوقها شريحة من جبن الايمنتال 🧀 🇫🇷 ممكن استبدالها بخبز توست وجبن موزريلا بس ايش نسوي بفلسفة الفرنسيين في الطبخ 🌚😂وعلى الفرن تتحمر من فوق وبس ونحطها في صحن الشوربة وشوية بقدونس مفروم🌱 وبالعافية 😋✨
