شريمب رول المطاعم اذا تبونه حاو حطوا سيراتشا او شطة سومطرة بس السيراتشا الذ
احمر بزبدة خبز سلايدر او بتيت ( استخدمت بتيت هرفي) من الجوانب وافتحه من فوق واحشيه واحط بارميزان من فوق ماكان عندي وحطيت موزاريلا
خل المطاعم تستريح 😁
روبيان وممكن صدور قطعيها صغار مرة
يتبل ب:
- علبة لبن ( مو زبادي ولا حليب)
- نص م ص ملح
- بابريكا
- ثوم بودرة
- فلفل اسود
- اوريغانو
- م ص بهار السطل البحري من توليفة او كيجن او استغني عنه
نغطيه ونخليه ربع ساعة
ثم نغلفة ببقسماط البانكو او ممكن دقيق ( في حالة الدقيق اغمسه بدقيق وارجعه للبن ثم الدقيق مرة ثانية)
ويقلى ثم يخلط مع الصوص
– الصوص:
- ٢ م ك مايونيز
- م ك خردل
- تص م ك كاتشاب
- م ك صلصة فرنسية
- نص م ك عسل
- رشة فلفل اسود
احمر بزبدة خبز سلايدر او بتيت ( استخدمت بتيت هرفي) من الجوانب وافتحه من فوق واحشيه واحط بارميزان من فوق ماكان عندي وحطيت موزاريلا
