شباتي محشي
المقادير
- ٤ كوب دقيق فينه للشباتي
- كوب وثلاث ارباع كوب ماء
- ملعقة صغيره ملح
- ملعقتين طعام سمن
طريقة التحضير
نعجنهم مع بعض عشر دقايق وندهن العجينه بالزيت ونخليها ترتاح من نصف ساعه لساعه ونقطعها لكرات ونغطيها ترتاح كمان ساعه
نفردها بالزيت ونضيف اي نوع جبن علي الطرف ونلفها رول ونلف الرول لدايره ونغطيها ترتاح ساعتين وبعدين نفردها ونحمرها علي صاج من الناحيتين وندهنها سمن عشان تاخد نكهه حلوه
غمسوها مع جين سايل لذيذذذه
