شاورما تركية

المقادير للدجاج :-

المقادير للبهار التركي :-

المقادير للصلصة الاسكندر :-

المقادير لسلطة البصل :-

صلصة الطحينية :-

المقادير للاضافة :-

طريقة التحضير

الوصفة لصلصة الاسكندر :-

1. في مقلاة نضيف زيت الزيتون، بصل، ثوم ونحمره، ثم نضيف باقي المقادير ونطبخهم قليلآ، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونصفيه. .

الوصفة للشوارما :-

1. نقطع صدر ، فخذ ، جلد الدجاج رقائق ضعيفة جدآ وضروري تنشيفه من الماء الزائد. في مقلاه كبيرة على ناو عالية نضيف السمنة وثم نضيف قطع الدجاج ( عدم الاضافة بكثرة لكي يتحمر الدجاج بشكل أفضل ) . بعد ان تحمر نضيف بهار التركي و صلصة الاسكندر ونقلب المكونات القليلآ ثم نضيف الجبن. نضع الدجاج في الخبز الطري مع سلطة البصل، البطاط، الملفوف، الطحينية

وبالعافية عليكم 😍. .

#zainalkitchen #shawarma #turkey #turkish #شاورما #شوارما

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا