Avocado Shawarma
الطريقه :
* ننقع صدور الدياي بالخل والفلفل الاسود ومعجون الثوم
* التتبيله : ٢ افوكادو – علبه روب – ٢م كريمه حامضه – ملح وفلفل اسود – ١م كريمه طبخ – ١ لايم – ثوم مطحون ١م ٢ عصير ليمون ونخلطهم مع بعض .. نخلي التتبيله بالثلاجه لمده يوم مغطيه
* نييب قالب الشاورما نحط بصله بالقاعده بعدين نصف الدياي فوقه واخر شي ليمونه
* بالفرن لمده ساعه الحراره ١٨٠ من فوق وتحت ونغطيها بالقصدير
* نشيل القصدير بعد الساعه ونرش زبده ونردها بالفرن لمده ١٥ دقيقه عشان ننحمش
* خلطه الطحينه : طحينه بيضاء – ليمون – بقدونس – ملح – طماط – بصل – مخلل
