سيقان الدجاج بالعسل و الخردل

سيقان الدجاج بالعسل و الخردل
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

المقادير

  • صحنين سيقان دجاج
  • ثلث كوب عسل
  • 2 م ص خردل
  • 2 م ص حبوب الخردل
  • 1 م ص بصل بودر
  • 1 م ص ثوم بودر
  • 1 م ص بابريكا مدخنة
  • نصف ليمونه معصورة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

– نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 .
– نجهز التتبيلة في طبق نضع العسل والخردل وحبوب الخردل والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر ونخلط الخليط جيدا .
– نجهز الصينية و نحط القليل من زيت الزيتون ونصف فيها أفخاذ الدجاج .
– نصب التتبيلة فوق أفخاذ الدجاج ونغطيها بالتتبيلة من كل الأطراف حتي تتغطي بها تماماً .

– نضع الصينية في الفرن المحمي مسبقاً لمدة 40 دقيقة حتي تنضج ثم نشعل الشواية لتتحمر قليلاً من الأعلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق .

– ترفع الصينية من الفرن وتقدم ساخنة وتزين بأوراق البقدونس المفرومة .
و نقدمها مع ذرة او رز او بطاطس
وصحة وهنا

Exit mobile version