سيقان الدجاج بالعسل و الخردل

المقادير

طريقة التحضير

– نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 .
– نجهز التتبيلة في طبق نضع العسل والخردل وحبوب الخردل والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر ونخلط الخليط جيدا .
– نجهز الصينية و نحط القليل من زيت الزيتون ونصف فيها أفخاذ الدجاج .
– نصب التتبيلة فوق أفخاذ الدجاج ونغطيها بالتتبيلة من كل الأطراف حتي تتغطي بها تماماً .

– نضع الصينية في الفرن المحمي مسبقاً لمدة 40 دقيقة حتي تنضج ثم نشعل الشواية لتتحمر قليلاً من الأعلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق .

– ترفع الصينية من الفرن وتقدم ساخنة وتزين بأوراق البقدونس المفرومة .
و نقدمها مع ذرة او رز او بطاطس
وصحة وهنا