سيخ شاورما
سويت لكم سيخ شاورما بطريقه مره سهله ولذيذه ولازم تجربونها لذيذه 🤤😍
المقادير
- صدور دجاج
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- زبادي
- شطة
- ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل احمر
- بهار مشكل
- بهار الدجاج
- بابريكا
- بصل بودر
- اعواد خشب
- برتقاله
طريقة التحضير
اول شي اكون مغسل صدور الدجاج الي عندي
وبعدها اقطعها شرائح على حجم صدر دجاج
وبعدها التبلهم بتتبيله الي ذكرتها لكم كويس
واخليهم يرتحون فيها شوي وبعدها اسوي سيخ
الشاورما اقص برتقاله من اخر طرفها علشان
توقف لمى احط اعواد الخشب فيها وبعد كذا
احط صدور الدجاج ب اعواد الخشب الي عندي
بتريب لين مايتكون عندي سيخ شاورما وبعد كذا
الفه بقصدير وللفرن لمدة ساعه كامله اشغل عليهم
من تحت على درجة حراره 180 وبس الساعه
اشيل القصدير واحمرهم من جميع الطوارف
بالفرن وبس تخلص نقدمها مع الخبز والصوصات
ونزينها ونقدمها بالشكل الي تحبون تقدمونها فيه
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 🤤😍
