سوفلية

سوفلية🔥🍫
.
.
بالقدر راح احط ملعقه زبده وملعقه دقيقه نتركها دقيقه تتحمص وبعدين نحط نص كوب حليب ونتركها اقل من دقيق ونطفي النار ونضيف 100غرام شكولاته انا حطيت50 غرام دارك والخمسين الثانيه بالحليب👌🏻
وبعد ماتبرد الشكولاته نضيف صفار بيضه وحده
ونتركه على جنب .
.
بصحن ثاني نخلط 3بياض بيض بالمضرب اسرع شي ونضيف 3ملاعق سكر بالتدريج لين يصير البيض ثقيل وفاتح
وناخذ منه ملعقه ونحطه على الشكولاته وخلط وبعدين نرجع الشكولاته على بياض البيض ونخلط بشويش عشان البيض مايقلب سايل👌🏻
وبعدين بالصواني وبالفرن لمده 10دقايق حراره 200
وبالعافيه♥️♥️