سندويش خبز مرقوق هالخبز بينعمل عالصاج جبنة بيضه قليلة الدسم مع زعتر بلدي لبناني .
بعد 🙈 بحطلا خس و بصل اخضر و فجل و فرفحين ( بربير) 😂 بس ما عندي .
شو ما حطينا ان كان جبنه او لبنه او زعتر او بيض .
هيك منلفا ما بدي عمم بس الاغلب 🌹
خبز الصاج هيك كانت ستي الله يرحما و يرحم امواتكن تخبزو .
المقادير
- ٣ أكواب من الطحين
- ١ كوب وربع من الماء الدافئ
- ١ ملعقة صغيرة خميره .
- ١ملعقة كبيرة سكر.
- ١ ملعقه صغيره ملح .
.بس يخمرو شي ساعتين كانت الله يرحما تقطعو و تريح العجين و تخبزو عالصاجه عالحطب و بس تشيل الخبز عالصاج تجعمو على شرشف كبيره و ترشو شوية مي ذرات من المي .
و تغطي ليطرى و تطوي و تحفظو بعلبة حفظ الخبز .
#خبز_صاج_فاطمه_كتشن
#خبز_صاج_فاطمه_كتشن
