سمن شغل بيت شحم ننظفه ونقطعه صغار بالجدر على نار هاديه مع بهارات مشكله او اي نوع بهارات تحبون بعد ما يصير سائل ننطره يبرد ونشخله ينحفظ بالثلاجه