سمك قاروص ( العروية) من انواع السيباس اطلبوا يفتحونه لكم دفت يعني من الظهر
تبلته بملح ومعجون تمر هندي
حطيت الحشوة ودخلته الفرن حرارة عالية ٤٠د
تبلته بملح ومعجون تمر هندي
حطيت الحشوة ودخلته الفرن حرارة عالية ٤٠د
الحشوة:
- بصل
- فلفل بارد ملون
- ثوم
- كزبرة
- شبت
- بهار مشكل وبهار عثماني وملح وزنجبيل
- وكركم
- ليمون
- زيت
- معجون تمر هندي
