سمك تيباتين طبخة سهلة لذيذة
المقادير:
ثوم / بصل / مجموعة أجبان صفرا او حسب المتاح
اي نوع سمك تحبونه لكن بدون عظم : #تتبيلة #السمك ببريكا / #بهارات_سفرة_النوخذة
فلفل أبيض / فلفل اسود
الطريقة:
نتبل السمك بالبهارات والبصل والثوم
نشويها على صاج حامي مذوب فيه زبدة
كيف نتأكد انه مستوي نفتح فتحه بسيط نشوف السمك استوى او لا
يعني مقياسكم عيونكم
مجموعة جبن اصفر نذوبه على نار هادية واذا ثقل زدناه كريمة طبخ اذا ذاب الجبن نجيب اي طبق تقديم مهو لازم نفس اللي عندي ونصب الجبن على السمك وبالعافية
