مساكم الله بالخير وعيدكم مبارك اخواني المتابعين غدانا اليوم سمك البوري النهري وليس سمك البياح هذا سمك البوري الطازج المحشي بالبصل ومتسبك بصلصة الطماط المسبكة نزلت يوتيوب على قناتي شريت عدد ثمان سمكات بوري نضفتهم وحشيتهم بصل وكزبر محموس مع البهارات والملح ولفيتهم بالخيط وفرشت المقلاة ام غطاء الالمانية او الايطالية باالبصل الشرايح مع السمن ونزلت عليهم السمك وسكرته عشر دقايق لكل جهة وقلبت المقلاة وعملت لهم صلصة الطما ط من الطماط والمعجون والبهارات والليمون والملح وبعد ماتسبكت نزلت الصلصة على السمك وسكرت المقلاة خمس دقايق لكي تربط وتتسبك وقدمته مع الرز الأبيض وعلينا وعليكم بالعافيه اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات والتعليقات 🌹
