وصفتنا اليوم لذيذة ومقرمشة 😩💔
٠
٠
استخدمت فيها عجينة بف ستار 🤩 لذييييذة وخفيفة واهم شي مقرررمشة
راح تفيدكم في رمضان وتوفر عليكم وقت 😍👌🏻
واذا حابين تعرفوا فين متوفرة ادخلوا على حسابهم حاطين نقاط البيع
@qassimstar
@qassimstar
@qassimstar
٠
٠
حشوة اللحم :
نحمس اللحم المفروم لين يتغير لونه بعدين نضيف البصل ونحمس
نضيف ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة وقرفة ونحمس
نطفي النار ونضيف البصل الاخضر والبقدونس والشبت
٠
حشوة البطاطس :
نحمس البصل لين يصير لونه ذهبي ونضيف الثوم والزنجبيل ونحمس
نضيف الكزبره ونحمس
نضيف البطاطس المسلوقة ونهرسها شوي
ونضيف ملح وفلفل اسود وجارم ماسالا وكاري وفلفل حار
ونطفي النار ونضيف باقي كمية الكزبرة
٠
نحشي العجينة ونقفلها ونقليها بزيت غزير وحار لين تتحمر
٠
صوص١:
في الخلاط طماطم وفلفل حار وبقدونس وليمون وملح وفلفل اسود
٠
صوص٢:
في الخلاط زبادي وبصل وثوم وزنجبيل وفلفل حار وكزبرة ونعناع وملح وفلفل اسود وليمون
٠
٠
