قرمشه ولذاذه وبدون قلي 🥰
تنفع لرمضان عشان نخفف دهون 😍
سمبوسة البف بالقلاية الهوائية:
استخدمت قلاية هوم إلك الجديدة بخاصية الدوران تقلي وتشوي وتحمص البن 👍🏻
مقادير العجين :
- ٢ كوب دقيق
- ملعقة طعام نشاء الذرة
- ملح
- ربع كوب زيت
- ماء دافئ للعجن ( ٤/٣ كوب تقريباً )
الحشوة :
- استخدمت حشوة لحم عاديه ( بصل وثوم وفلفل ولحم وبهارات وبقدونس )
طريقة التحضير
بالعجانه اضفت المكونات الجافه ثم اضفت الزيت وخليتها تعجن حتى يتوزع الزيت فيها ثم اضفت الماء بالتدريج وهي تعجن حتى تتكون عجينه صلبه غطيتها وتركتها ترتاح ساعه
بعد كذا فردتها شرائح رقيقه وحشيها وقفلتها كويس بالعجله ممكن تستخدمون القوالب
قبل ما ادخلها القلايه بخيها بزيت ع الوجهين ودخلتها واخترت خيار القلي
واستمتعوا بسمبوسة لذيذه بدون زيوت 😍
