وصفة سلطة البطاطس والبصل اللذيذة
سلطة البطاطس والبصل تعتبر من الأطباق الجانبية الشهية والمغذية، تجمع بين النكهات اللذيذة والنكهات العشبية. إليك المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
- 2 حبة كبيرة من البصل الأبيض
- 2 حبة كبيرة من البطاطس
- 1 علبة ذرة صغيرة
- ربع كوب شبت طازج مفروم
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
مكونات الصوص:
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
طريقة التحضير
- سلق البطاطس: نضع البطاطس في ماء مغلي على نار متوسطة حتى تنضج، ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة بعد أن تبرد قليلاً.
- تحضير البصل: في طاوة على نار متوسطة، نضيف البصل المقطع مع قليل من زيت الزيتون ونقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
- خلط المكونات: في وعاء كبير، نضيف البطاطس المسلوقة، والبصل المقلي، والشبت، والكزبرة الخضراء. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- تحضير الصوص: نخلط الخردل، العسل، والمايونيز جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم نضيفها إلى خليط البطاطس ونقلبهم جيداً.
- إضافة الذرة: نضيف الذرة المعلبة فوق السلطة ونخلطها برفق، ثم نقدمها كطبق جانبي لذيذ.
نصائح تقديم
يمكن تقديم سلطة البطاطس والبصل باردة أو دافئة، حسب الرغبة. تُزين ببعض أوراق الشبت أو الكزبرة لإضافة لمسة جميلة. استمتع بنكهاتها اللذيذة إلى جانب أطباقك الرئيسية!
جرب هذه الوصفة البسيطة وشاركنا تجربتك. وصفتنا تُعد خياراً مثالياً للأيام الصيفية والوجبات العائلية.
