🥗 سلطة بالدجاج والزيتون – طازجة ولذيذة! 😋
هل تبحثين عن وجبة مغذية وسريعة التحضير؟ هذه السلطة تجمع بين قطع الدجاج المشوية، الخضار الطازجة، وصوص الطحينة اللذيذ مع لمسة من الزيتون الأخضر. مثالية للعشاء أو الغداء! 🥗🔥
🌿 المكونات:
- 1/2 كوب زيتون أخضر كاليفورنيا
- 1 خس مقطع
- 1 طماطم مقطعة
- 1 بصل مقطع
- 2 خيار مقطع
- 1 باذنجان مقلي بالقلاية الهوائية
- 1 بطاطس مقلي بالقلاية الهوائية
- 1 صدر دجاج مقطع
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
🥣 لتحضير الصوص:
- 1/2 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 فص ثوم مهروس
👨🍳 طريقة التحضير:
- تبّلي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، وصلصة الطماطم، ثم اطهيه في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- قطّعي الخضروات (الخس، الطماطم، البصل، الخيار) وضعيها في وعاء التقديم.
- أضيفي الباذنجان والبطاطس المقلية بالقلاية الهوائية فوق السلطة.
- ضعي قطع الدجاج المشوي فوق المكونات.
- لتحضير الصوص، اخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والثوم المهروس.
- اسكبي الصوص فوق السلطة وزيّنيها بالزيتون الأخضر كاليفورنيا. 🥗💛
